清邁尼曼路不網美推薦 : 印度煎餅專賣店Guu Fusion Roti & Tea－我蛋捲不要捲

許多老城區為了走向年輕化，會利用文創產業為老街區注入一股活水，而泰國老城清邁也是這樣一個新舊融合的可愛城市。不論目的為何，在年輕化與觀光化這個部分，他們都做得挺好的，以往沒什麼人去，近年來飛往清邁的班機也有增加的趨勢。有別於現代化與繁華的曼谷，清邁的街上在年輕化之於還是嗅得到一股「野味」，除此之外，如果是在主要城區，轉幾個彎隨時都會有壯觀斑駁的寺廟或老建築，而這樣的多元風貌正是觀光客們的最愛。

老城區附近這樣有些混濁感的紅白色、，幾乎可說是這一區的代表色(對我來說)

我們住的飯店藏在古城區裡，這裡算是非常樸實，展現了老城區應該有的樣子，但緊鄰一旁的「尼曼區」則是完全不同世界，這感覺就像是台南正興街緊鄰忠孝東路，我自己覺得這形容超級貼切。「尼曼區」的主街總共約17個街區，這裡非常友善的在每一個街區的入口擺上巨大招牌，標上這條街所擁有的比較代表性的店，還有街區編號，所以準備開始逛之前可以有個概念。

尼曼區的繁華，展現了和老城區截然不同的味道

街口都有這樣的立牌，標示每一個街區裡的主要商店

這次想介紹的是位於第三街區的門面位置(就在街口)、超級好找的「Guu Fusion Roti & Tea」，是一間非常平易近人的店，怎麼說呢?這一家在網路與外國旅客之間擁有很高的評價，我以為這一定又是一家充滿網美自拍與姊妹高談闊論、內裝華麗明亮的店，不過這間店的內外裝意外的給人一種溫暖的感覺，而且我們光顧的時間點接近中午，卻意外的少人，讓樸實的特質更顯突出。店面以溫暖的米白色為主調、廚房吧台給人一種自家廚房的感覺，整齊又有些隨性。

是一家像自家附近會出現、感覺很簡單舒服的店，

桌上還提供免費的泰式紅茶和煉乳，可以自行調製泰式奶茶，這真的超級佛心的!重點是，原來只喝紅茶這麼好喝!(泰奶中毒很深的我)

這裡的招牌甜點是roti，是一種源於印度的餅皮式的麵包(roti本身就是麵包的意思)，說白話點，香蕉煎餅其實就是roti哈哈哈哈。我們點了拼盤，一盤有好多種類型的roti，有的口感像酥脆薄皮的薄餅，有的像起司蛋餅，有的像蔥油餅，雖然看似沒什麼調味很無聊，還被我形容成台灣小吃，但整體口感很不錯，當然，能嚐試當地甜點的喜悅已勝過一切。我們自己比較偏好品嚐食物的原味，當下午茶配個飲料是再好不過的選擇，若喜歡花式一點的，菜單裡也有像是芒果、巧克力沾醬等等的口味。來到尼曼區逛累了，這個小巧舒服的店絕對是避暑休息好去處。